子供が生まれてからめっきり行けなくなったラーメン屋さん。義実家に帰った時に、お昼に子供達を預けて訪ずれるここのラーメン屋さんが大好きすぎる。
ニボシラァメンコハク
場所:岐阜県可児市広見1667-1利季50 1667-1
TEL:0574-66-8059
食べログ:https://s.tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21018865/
定休日:月曜日
駐車場:あり
店内
席数は8席ほどで、(定かじゃないです汗)数回伺っているけれど、いつも店主がおひとりで切り盛りされているのかな？ですが、回転もはやく、いつも待っている人がいる印象です。
待つ前に、切符を購入します。何度か来ていて、すでにコイニボラーメンやシオニボラーメンなど、メインメニューは頂いているので、この日は本日のラーメンあん肝の味噌ラーメンと限定ラーメン鯛煮干しと白子のラーメン、〆の和え玉で本日の和え玉、カニ味噌の和え麺を選びました。
着席
順番が来たら、席で先ほど購入した切符を渡します。
待つこと１０分ほどでしょうか。おいしそうなラーメン到着です。
鯛煮干しと白子のラーメンです。お出汁がさいこうにうまい。上品でさっぱりしているのに、白子の力なのか、クリーミーで、ひとくちのむたび幸せなため息が。なんだか盛り方まですてきで、本当に幸せいっぱい。
こちらは夫のオーダーのあん肝の味噌ラーメンです。味噌好きの方、ぜひたべてみてください。味噌の旨みにあん肝のコクが乗っかって、旨味の相乗効果で、もうジュワジュワ。いくらでも麺を啜れました。
そしてこの、お肉たちのぶあついこと！！もう、このお肉だけで来て良かった気持ちになります。とり、ぷりっぷり！！この子達を、麺と食べ、汁を吸わせ、はたまた隣の柚子胡椒のみで頂き、全く飽きない、ずっと初めての一口目！満足感たっぷりです。900円台でこのクオリティ、最近はめっきり見ることができなくなったと感じています、すごい！！
和え玉
そしてなんといってもここの和え玉！麺の量、これラーメン１杯くらいありませんか？それを、これまためちゃくちゃおいしい味付けを絡めて頂く。なんだこれは？？？まぜそば？油そば？ぱ、、、パスタ、、、？意味がわからないのに美味しすぎて脳内バグ。一番バグなのはこれ、350円。、、、、？！？！本当にバグです。うますぎる。
前回、スモークチーズの和え玉を頂いて、あまりにもクリームパスタで驚愕でした。
今回は蟹味噌の和え玉です。今回もバチバチにおいしかったです。本当になんなんだこれは？？？？とまらん、うまい、本当に、ありがとうございます！！！！！うますぎです！！！！
まとめ
900円台でこのおいしさ、350円の量ではない和え玉、ここ最近でダントツいちばんお気に入りのラーメン屋さんでした。また義実家にくるたび、ぜひお伺いしたいです。だいすきです。
